utorok 24. októbra 2017

Vitamíny rozpustné v tukoch


Vitamíny rozpustné v tukoch



Vitamín A (retinol, axeroftol)

Nachádzame ho v dvoch formách – ako predstupeň hotového vitamínu retinol alebo ako provitamín A betakarotén. Vitamín A má veľký význam pre udržiavanie kvality slizníc, pokožky, zubov, kostí a nechtov. Pomáha proti vzniku pigmentových stareckých škvŕn na koži a vrások, pri liečbe akné, povrchových zápalov kože, spálenín a vredov.
Nachádza sa v nízkotučných mliečnych výrobkoch, obohatených cereáliách, tmavo-listovej, žltej a oranžovej zelenine (paprika, mrkva a pod.) a ovocí.
Najlepšie pôsobí v kombinácii s komplexom vitamínov B, vitamínmi D a E, vápnikom, fosforom a zinkom. Lieky na redukovanie hladiny cholesterolu znižujú schopnosť vstrebávania vitamínu A.

Vitamín D (kalcitriol)

Má tri formy: kalciferol – D1, ergokalciferol – D2, cholekalciferol – D3, z ktorých sa v pečeni a obličkách vytvára definitívna účinná látka, akýsi „vitamínový hormón“ kalcitriol.
Je nevyhnutný na vstrebávanie fosforu a vápnika v tráviacom trakte, „zodpovedá“ za ich ukladanie v kostiach „pod vedením“ vitamínu K2 a uplatňuje sa v prevencii rednutia kostného tkaniva (osteoporóza). Jeho nedostatok spôsobuje mäknutie a zvýšenú krehkosť kostí.
Nadbytok vitamínu D môže spôsobiť nežiaduce ukladanie vápnika do rôznych tkanív (srdce, cievy, obličky), hnačky, svrbenie, vyšší krvný tlak, vyššiu hladinu cholesterolu v krvi, neprirodzený smäd, zvýšené močenie.
Vitamín D sa vytvára najmä pôsobením ultrafialových lúčov na pokožku. Počas slnečných letných dní stačí dva- až trikrát týždenne 15 minút pobytu na slnku a vznikne toľko vitamínu D, koľko potrebuje organizmus na celý týždeň.
Nachádza sa aj v obohatených mliečnych výrobkoch a cereáliách, vo vaječnom žĺtku, hubách, v tresčej pečeni, úhorovi, morských rybách a rybom tuku. Najefektívnejšie pôsobí v spolupráci s vitamínmi A, C a cholínom v prítomnosti dostatočnej dávky vápnika a fosforu.
Obyvatelia miest s veľkou automobilovou premávkou a smogovými výparmi starnú podstatne rýchlejšie aj preto, lebo nemajú dostatok vitamínu D. Odporúčaná dávka 400 IU sa môže zvýšiť na dvojnásobok. To platí aj pre ľudí pracujúcich v nočných prevádzkach.

Vitamín E (tokoferol)

Je kľúčovou látkou mladistvého vzhľadu, zabraňuje prejavom starnutia organizmu. Chráni srdce a mozog ako rytierske brnenie. Má viacero zásadných predností:

  • Ochraňuje telové tkanivá pred nežiaducimi účinkami voľných radikálov. Tým, že ich likviduje, uplatňuje sa v prevencii nádorových ochorení, a to v každom veku. Dokázané je tiež jeho pôsobenie na odďaľovanie únavy a pohlavnú sviežosť.
  • Podporuje bunkové dýchanie. Vitamín E chráni červené krvinky prenášajúce kyslík na ich ceste k srdcu, pľúcam a k ďalším orgánom. Vitamín E sa stará o to, aby si svaly a nervy vystačili podľa možnosti s čo najmenším množstvom kyslíka, čo zvyšuje silu, výdrž a sviežosť.
  • Plní ochrannú funkciu. Vitamín E odstraňuje alebo brzdí poruchy prekrvenia, lebo pôsobí preventívne proti trombózam a tvorbe krvných zrazenín. Chráni všetky dôležité žľazy: hypofýzu, týmus i kôru nadobličiek. Pri jeho nedostatku dochádza u mužov k nedostatočnej tvorbe spermií, u žien k neplodnosti.

Vitamín E je obsiahnutý predovšetkým v rastlinných olejoch, ktoré sa získavajú z rastlinných klíčkov alebo zo semien, napr. slnečnicový, sójový a olivový olej. Inými prírodnými zdrojmi sú orechy, sója, ružičkový kel, špenát, strukoviny, listová zelenina, celozrnné obilniny a vajíčka.

Vitamín K (fytochinón)

Od slova koagulation – zrážanlivosť je odvodený názov vitamínu K, ktorý tvorí trojica látok: K1 a K2 vyrába zdravá bakteriálna črevná flóra a získava sa aj zo správnej stravy, K3 je syntetický. K1 je nevyhnutný na tvorbu látok v pečeni, ktoré sa uplatňujú pri fyziologickom zrážaní krvi.
Jeho nedostatok môže spomaliť krvnú zrážanlivosť a spôsobovať zvýšenú krvácavosť. K2 riadi vstrebávanie vápnika a jeho nedostatok spôsobuje narušenie zloženia kostí a poruchy rastu.
Dôležitosť vitamínu K2 je dôvodom, prečo propagovať „staromódny“ vidiecky chov zvierat s výbehom na zelené pastviny, aby sa zaistil dostatok tejto látky v živočíšnych produktoch ako mäso, vajíčka. Platí to aj pre K1, ktorý sa nachádza v špenáte a inej tmavo-listovej zelenine, ovsených vločkách, kapuste, zemiakoch, obilninách a tvoria ho črevné baktérie.
Príjem vitamínu K2 je podstatný pre ženy v klimaktériu s rozkolísanou alebo zníženou hormonálnou hladinou a pre mozog starnúceho človeka – na príjem K2 sú citlivé mozgové tuky a bielkoviny.

zdroj:primar.sme.sk



sobota 22. júla 2017

B komplex


Vitamín B komplex


Vitamíny sú životne dôležité pre náš organizmus, ale na rozdiel od bielkovín, tukov a uhľohydrátov  ich potrebujeme len malé množstvo. Takýto je aj vitamín B, ktorý zahŕňa viac druhov vitamínov, preto ho nazývajú vitamín B-komplex

Existuje niekoľko druhov vitamínov skupiny B, spoločným znakom je to, že sú rozpustné vo vode, a preto sa  nemôžu  hromadiť v tele ako vitamíny,  rozpustné v tukoch. Nepoužité vitamíny skupiny B sa vylúčia v  moči, takže predávkovanie je nemožné: ani výrazne  vyššie množstvo, ako je potrebné, nespôsobuje hypervitaminózu, t.j. predávkovanie. To však  znamená, že vitamíny skupiny B  treba  denne dopĺňať. Každý vitamín B má svoju vlastnú úlohu, ale často pracujú ako „tím“: zabezpečujú zdravie  nervovej sústavy, mozgu, svalov, kože, očí, pečene, vlasov a nechtov, podporujú tvorbu červených krviniek. Okrem toho  prispievajú k vnútornej pohode.
Úloha vitamínov B a príznaky  ich nedostatku
Vitamín B1 -tiamín-: ovplyvňuje  predovšetkým činnosť  mozgu a nervového systému, posilňuje pamäť. Reguluje využitie sacharidov, chuť do jedla, zlepšuje trávenie. Pri jeho nedostatku sa objavuje  únava, dôjde k strate chuti do jedla, k  neurologickým alebo srdcovým dysfunkciám.
Vitamín B2 -riboflavín: reguluje činnosť buniek, podieľa sa na spracovaní cukrov, tukov a bielkovín. Stabilizuje nervový systém a tráviace procesy. Jeho nedostatok spôsobuje zažívacie poruchy, dermatitídu, poruchy rastu a zraku, a problémy nervovej sústavy.
Vitamín B3 -niacín-: má vplyv na využívanie cukrov a tukov, pôsobí aj  ako antidepresívum. Ďalej podporuje hojenie povrchových rán a slizníc, znižuje výskyt hnačiek. Keď sa v tele zníži jeho množstvo, prihlási sa dermatitída, poruchy nervového a tráviaceho systému.
Vitamín B5 –kyselina pantoténová-: robí telo odolným voči infekcii, znižuje riziko vzniku svalových kŕčov. Chráni proti stresu, únave a proti vzniku dny, posilňuje správnu funkciu pečene. Ak je jej málo, vyvinú sa zažívacie poruchy a organizmus sa stane náchylnejší na infekciu.
Vitamín B6 -pyridoxín-: reguluje metabolizmus sacharidov a pomáha telu  absorbovať bielkoviny a tuky. Hrá nezastupiteľnú a zásadnú úlohu pri tvorbe protilátok a červených krviniek, znižuje riziko neurologických a kožných ochorení. Jeho nedostatok spôsobuje  anémiu, astmu, depresiu a často privodí  nevoľnosť.
Vitamín B7 -biotín-: zvyšuje využitie tukov, posilňuje nervový systém. Posilňuje funkciu pečene a imunitný systém. Pokles množstva vitamínu B7 spôsobuje dysfunkciu pečene vysoký krvný tlak, môže vyvolať aj čiastočnú paralýzu.
Vitamín B8 -inozitol-: odstraňuje  únavu, zabraňuje kožným ochoreniam, kŕčom  svalov, naznačuje pokles červených krviniek. Pri  jeho absencii sa vyvíjajú zažívacie poruchy, pokožka sa stáva bledou a citlivou.
Vitamínu B9kyselina listová -: spolu s vitamínom B12 podporuje rozmnožovanie červených krviniek, a syntézu aminokyselín. Zabraňuje vzniku abnormalít plodu. Keď sa množstvo kyseliny listovej zníži, vzniká  anémia, únava, poruchy spánku, zažívacie ťažkosti, môže dôjsť k depresii.
Vitamín B12 -kyanokobalamín- štruktúrou je takmer identická s hemoglobínom, je jedným z najúčinnejších protianemických liekov.  V prípade, že ho nie je dosť, môžu sa prihlásiť alergické reakcie, reumatické bolesti, problémy s pamäťou a koncentráciu, môže dôjsť až k poškodeniu  imunitného systému.

Kontakt: https://www.facebook.com/groups/100678020495209/

streda 19. júla 2017

Majonéza na Regenor spôsob


Majonéza na Regenor spôsob


Suroviny:
1 vajce
4 lyžice rozpustenej kačacej masti...
1 lyžička citrónovej šťavy (podľa chuti)
Soľ podľa chuti
čierne korenie podľa chuti

Do vyššej nádoby, do ktorej sa presne zmestí tyčový mixér pridávame suroviny podľa poradia ako sú uvedené.
Tyčový mixér ponoríme na dno, a pomalým vyťahovaním mixéru zmiešame suroviny. Keď je majonéza krémová, ochutnáme a môžeme dochutiť ešte podľa potreby.
Dobrú chuť

utorok 11. júla 2017

Pšeno


Pšeno /lúpané proso/



Proso (Panicum miliaceum L.) je z obilnín je najbohatšie na minerálne látky. Proso bolo jednou z hlavných obilnín Slovanov, ktorí ho konzumovali v podobe výživných kaší, placiek a polievok. Má vysoký obsah fluóru a kyseliny kremičitej, obsahuje aj horčík, draslík, fosfor a železo. Proso neobsahuje lepok, obsahuje veľa leucínu, izoleucínu, fenylalanínu, valínu. Obsah minerálnych látok a vitamínov v semenách prosa je všeobecne vyšší ako u pšenice, kukurice či ryže a prevažujú v nich nenasýtené mastné kyseliny.Odporúča sa pri málokrvnosti, rekonvalescencii, vyčerpanosti a na prečistenie organizmu. Fluór a kyselina kremičitá spevňujú pokožku, vlasy, kosti, nechty a zuby. Je veľmi ľahko stráviteľné.

Najčastejšie je konzumované pšeno sa získava sa odstránením plevy zo zrna prosa. Obsahové látky majú priaznivý pomer bielkovín (12 %), tukov (4 %) a sacharidov (68 %). Tento pomer sa približuje k odporúčanému pomeru živín. Dôležitá je neprítomnosť lepku, preto sa odporúča pri bezlepkovej diéte. Je dobre stráviteľné, výživné a veľmi chutné, naviac je významným zdrojom vitamínov (napr. B1, B2). Výnimočný je predovšetkým obsah železa. Svojou nutričnou hodnotou sa vyrovná ovseným vločkám. Používa sa napr. do nátierok, závarok do polievok alebo pri príprave jedál z mletého mäsa.
Pšeno je vhodné aj počas Regenor kúry.


Ako pripraviť pšeno:

Na prípravu pšena ako prílohy potrebujete: 1 hrnček pšena, 2 hrnčeky vody, 1 ČL soľ
Hrnček pšena vložte do sitka a trikrát prepláchnite vriacou vodou. Podobne ako ryžu, odstránite všetok povlak, tento povlak môže spôsobovať tráviace ťažkosti. Potom premyté pšeno vložte do hrnca, zalejte dvomi hrnčekmi vody, pridajte soľ a varte. Po zovretí varte ešte 15-20 minút. Budete vidieť ako sa pšeno nafukuje a zväčšuje svoj objem. Keď je pšeno mäkké vypnite a nechajte dôjsť, podobne ako ryžu.

Prečo jesť proso /pšeno/?

Chráni srdce

Počet ľudí s kardiovaskulárnymi chorobami narastá, preto je dôležitá prevencia. V tomto smere zohrávajú dôležitú úlohu draslík a magnézium, ktoré znižujú vysoký krvný tlak. Zastúpená vláknina zasa pozitívne vplýva na hladinu cholesterolu v krvi, a teda tiež podporuje zdravie srdca.

Je prevenciou cukrovky

Dostatočné množstvo horčíka v organizme vedie k lepšiemu využitiu inzulínu v tkanivách a znižuje inzulínovú rezistenciu. Teda podieľa sa na udržaní stabilnej hladiny cukru v krvi.  100 gramov prosa pokryje dennú potrebu horčíka približne na 26 percent.

Eliminuje tráviace ťažkosti

Máte problémy so zápchou, nadúvaním či kŕčmi? Pravidelnou konzumáciou prosa môžete tieto problémy odstrániť, pretože proso je zdrojom vlákniny. Tá napomáha pravidelnému vyprázdňovaniu, a teda aj odstraňovaniu toxínov z tela. Odporúča sa konzumovať nielen pri zápche, ale napríklad aj pri hnačke a vracaní. 

Je prevenciou rakoviny

Denne je potrebné prijať 30 gramov vlákniny. Toto množstvo znižuje riziko ochorení, a teda aj rakoviny. Podľa odborníkov sa skonzumovaním tohto množstva znižuje riziko vzniku rakoviny prsníka u žien až o 50 percent. V sto gramoch prosa sa nachádza 11 percent z odporúčaného denného príjmu vlákniny.

Detoxikuje

Dennodenne sme vystavení škodlivým voľným radikálom. Výbornou formou ochrany sú antioxidanty. Tie sa podieľajú na odstránení škôd napáchaných radikálmi na bunkách a bunky ochraňujú. Viaceré z nich sú zastúpené aj v drobných zrniečkach prosa.

Kontakt: https://www.facebook.com/groups/100678020495209/

pondelok 10. júla 2017

Joint Complex



Joint Complex
pre zdravé kĺby


Joint Complex je prípravok, ktorý chráni a regeneruje kĺby, kosti a chrupavku. Okrem glukozamínu, kondroitínu a MSM obsahuje aj veľké množstvo vitamínov, žraločiu chrupavku, zinok, selén, ktoré sú v produkte zastúpené bohato a vyvážene. 
Odporúča sa na zmiernenie chronickej bolesti končatín, stareckého opotrebovania kĺbov a ich zápalov, môže podporiť tvorbu chrupavky a viditeľne zlepšiť pohybovú schopnosť kĺbov.

Užívanie: 3x2-4 kapsule, počas 2 mesiacov. Športovcom sa odporúča užívať 2 kapsule pred tréningom. 
Pre tehotné a kojace ženy sa neodporúča. Deti mladšie ako 18 rokov, by tiež nemali prípravok užívať.


 

štvrtok 6. júla 2017

Pravda o repkovom oleji


Pravda o repkovom oleji


Tiež si odmyslíme úvahu, či vôbec existuje bio-repkový olej, nakoľko je to dosť otázne. Aj bez ohľadu na spôsob jeho pestovania, repkový olej nie je pre vaše zdravie žiadnym prínosom.
Vedeli ste, že počas spracovania prechádza takzvaným procesom deodorizácie, ktorý z neho odstráni pomerne nepríjemný zápach? No a práve v tomto procese odstraňovania pachov je pes zakopaný.
Repkový olej môže mať na vaše zdravie pomerne neblahé následky. To platí obzvlášť, ak je vyrobený z geneticky modifikovanej repky, ktorá sa dnes už vo veľkom pestuje.
Väčšinu repkového oleja človek skonzumuje ani nie vyprážaním, ale práve prostredníctvom rôznych šalátov, o ktorých sa mylne domnieva, že sú čerstvé a preto zdravé.
Nič nie je ďalej od pravdy!
Entuziasti zdravého životného štýlu pristupujú k šalátovému pultu v supermarkete, naložia si z neho šalát, pridajú k tomu zopár druhov korenia a skladujú ho či už teplý alebo studený v plastikových nádobkách.
Mnohé z týchto nádob okrem rôznych mixov repkového oleja dokonca obsahuje aj nebezpečnú chemikáliu BPA. Čo presne si takto beriete domov?
Mysleli ste si doteraz, že repkový olej sa vyrába len jednoduchým lisovaní semien repky olejnej? Nie celkom…

1. Chemikálie prítomné počas deodorizácie
Po vylisovaní sa pristupuje k procesu deodorizácie za pomoci rôznych chemikálií. Jednou z takýchto pomocných látok je napríklad hexán.
Hexán je plynná súčasť benzínu, ktorý sa používa pre spracovania olejov od už od Druhej svetovej vojny. A áno, hexán je zápalný. Je vyrábaný z ropy a ide o hlavnú extrakčnú metódu celého západného sveta.
Takže nakoľko organické je toto? Dobrá otázka…

2. Vznik nebezpečných trans-tukov
Omega 3 mastné kyseliny sa v procese deodorizácie repkového oleja menia na trans mastné kyseliny.
Dôvodom, prečo obzvlášť repkový olej nie je vhodný pre ľudskú konzumáciu je ten, že obsahuje veľmi dlhé reťazce molekúl kyseliny erukovej, ktorá za určitých okolností je spájaná so srdečnými fibróznymi jazvami.
Tuto je jeden zaujímavý fakt: V roku 1985 federálny register USA konštatoval, že Americká agentúra pre lieky a potraviny (FDA) zakázala repkový olej používať v detských mliekach, pretože spôsoboval retardáciu rastu detí.
Takže si to zhrnieme…
Pred 25 rokmi nebol tento olej vhodný pre výživu detí a dnes je zrazu dobrý pre všetkých ostatných? Podľa štátnych orgánov sa to tak javí…

Ako reklama na repkový olej zavádza

Ak ste boli doteraz v presvedčení, že sa stravujete zdravo, mýlili ste sa. Ide o veľký podvod s výnosnou výrobou a predajom repkového oleja!
Výrobcovia a spracovatelia potravín využívali v tejto oblasti šedú zónu po celé dlhé roky.
Dokonca aj niektoré veľké reťazce rýchleho občerstvenia v súčasnosti deklarovali, že zo svojich výrobkov odstraňujú trans - mastné kyseliny. To robia to údajne tým, že nahradzujú doposiaľ používaný pesticídmi zamorený sójový olej za olej repkový.
Nejde teda o nič viac ako o marketingový ťah. V skutočnosti je to len nahradenie väčšieho zla zlom menším.
Skúste sa pozrieť na etikety rôznych výrobkov a špeciálne si pozrite zopár prvých miest ingrediencií. Ono totiž výrobcovia musia uvádzať zloženie svojich výrobkov od najväčšieho po najmenšie množstvo použitej látky.
Ak si napočítate množstvo repkového oleja skonzumovaného za jeden deň, budete prekvapený, v akých množstvách ho naozaj konzumujete.
V jednom výrobku sa ho nemusí nachádzať až tak veľa, ale ak k tomu započítate rôzne šaláty, pečené výrobky a podobne, tak sa to postupne nazbiera.

Takto sa repkový olej presúva vašim tráviacim traktom i vylučovacími orgánmi a vaše telo z toho vôbec nie je šťastné.
Myslíte si, že vaša tyčinka je bio, takže je zdravá? Používa jej výrobca bio-repkový olej? Aj keby používal, sú srdcové bio-fibrózne lézie o niečo lepšie ako ne-bio lézie?
Každý biochemik by vám potvrdil, že repkový olej má vyšší obsah trans mastných kyselín ako sójový olej, prípadné iné toxické geneticky modifikované oleje, ktoré ľudia pravidelne konzumujú.
To zahŕňa aj hydrogenované rastliné oleje (margaríny) z bavlníka, slnečnice alebo kukurice.

10 zdravotných rizík konzumácie repkového oleja

Pravidelnou konzumáciou repkového oleja si môžete privodiť nasledujúce akútne, ale aj chronické zdravotné problémy:
  1. Odbúravanie vitamínu E.
  2. Zvyšovanie tuhosti membrán, čo vedie k rozvoju degeneratívnych ochorení.
  3. Pre vysoký obsah síry repkový olej rýchlo zatuchne, čo zhoršuje alergie a vedie k problémom u ľudí s bronchitídou a astmou.
  4. Štúdie poukazujú na súvis repkového oleja s vyšším výskytom rakoviny pľúc.
  5. Skracovanie dĺžky života.
  6. Zníženie množstva krvných doštičiek.
  7. Denná konzumácia repkového oleja zvyšuje hladinu triglyceridov až o 40 percent.
  8. Repkový olej sa rýchlo kazí (plesnivie) a blokuje činnosť enzýmov.
  9. Otvára cestu voľným radikálom, podvracia prirodzené antioxidanty a je spájaný so vznikom mnohých iných ochorení.
  10. Keď sa repkový olej skazí, nezanecháva žiadny typický zápach skazenosti, preto je ťažké odhaliť či nekonzumujete zatuchnutú kyselinu erukovú.
Harvardská fakulta verejného zdravia už pred desaťročiami deklarovala, že neexistuje bezpečná hladina príjmu trans nasýtených mastných kyselín.
Aj napriek tomu úrady, ako napríklad americká FDA, dovoľujú výrobcom na obaloch svojich produktov tvrdiť, že neobsahujú trans mastné kyseliny, ak je ich obsah menší  ako 500 mg na pol pohára.
Preto aj keď sa zaujímate o zloženie potravín, ktoré konzumujete, aj tak možno o prítomností týchto škodlivých tukov neviete.
Ozaj, vedeli ste, že genetický modifikovaný repkový olej bol vyrobený vedcom v kanadskom laboratóriu? Navrhol gény repky tak, aby rastlina produkovala menej toxickú kyselinu erukovú.
Ten istý vedec, ktorý stvoril novú geneticky modifikovanú odrodu repky, Dr. Baldur Steffanson, šiel neskôr pracovať pre firmu Calgene, ktorú napokon kúpila firma Monsanto.
A kto si myslíte, že vyvinul GMO odrodu repky olejnej odolnú herbicídu Roundup?
Áno, bol ním opäť Dr. Steffanson, „otec novodobej repky“. Ďakujeme vám za váš príspevok smrtonosného herbicídu a repkového oleja ukrytých v našom jedle!

Záver

Tak ako, ešte stále si chcete naplniť plastové šalátové tégliky vo vašom supermarkete? Ešte stále si myslíte, že tie chutne vyzerajúce šaláty sú zdravé? Zamyslite sa prosím znova…
Nenechajte sa zmiasť len preto, že debata na túto tému ešte stále prebieha. Vďaka hmle okolo uvedenej debaty, repkový olej si naďalej nachádza cestu do našich potravín, i tých ktoré sa považujú za zdravé.

Zdroj: https://www.badatel.net/repkovy-olej-skryte-nebezpecenstvo-c-1-vo-vasich-potravinach/




nedeľa 2. júla 2017

Vitamín C


Vitamín C


Vitamín C alebo kyselina askorbová je asi najpopulárnejší z vitamínov. Je rozpustný vo vode a vstrebáva sa do krvi vo vrchnej a strednej časti tenkého čreva. Je dôležitým antoxidantom, ktorého funkciou je ochrana telesného tkaniva, regulácia metabolizmu aminokyselín, obranyschopnosť organizmu, odbúravanie cholesterolu, stimulácia tvorby bielych krviniek a mnoho iných. Užívaním vitamínu C ako doplnku výživy telo prijme také množstvo ako potrebuje a zvyšok vylúči prostredníctvom moču. Preto nie je možné sa ním predávkovať. Pri nedostatku vitamínu C sa naopak často objavuje krvácanie ďasien, padanie vlasov, depresia, nespavosť, tvorba modrín a znížená výkonnosť. Vitamín C je dobré dopĺňať formou doplnkov pre udržanie rovnováhy.

Niektorí ľudia používajú vitamín C pri depresii, demencii, Alzheimerovej chorobe, fyzickom a duševnom strese, únave, a pri problémoch s pozornosťou a hyperaktivitou. Vitamín C zvyšuje vstrebávanie železa a napravuje nerovnováhu bielkovín v prípade niektorých novorodencov.

Existujú určité štúdie, že vitamín C pomáha aj na cievy a srdce. Konkrétne pri kôrnatení tepien, zabraňuje zrazeninám v tepnách a žilách, srdcovému infarktu, mŕtvici, vysokému krvnému tlaku a vysokej hladine cholesterolu.
Vitamin C je tiež používaný ako prevencia pred šedým zákalom, prevencia ochorení žlčníka, zubnej dutiny (kazu), zápche, na posilnenie imunitného systému, pri úpale, sennej nádche, astme, bronchitíde, cystickej fibróze, neplodnosti, diabete, chronickom únavovom syndróme, autizme, poruche kolagénu, artritíde a burzitíde, bolesti chrbta, rakovine a osteoporóze

Vitamín C a jeho účinky:

• podmieňuje vytváranie dopamínu, peptidových hormónov a tyrozínu
• pôsobí ako silný antioxidant
• pomáha znižovať oxidačný stres
• podporuje imunitný systém a chráni telo pred infekčnými a vírusovými ochoreniami
• pomáha pri hojení rán a jaziev
• pôsobí ako antihistaminikum
• pomáha pri liečbe sivého a zeleného zákalu
• chráni pred srdcovými chorobami, rakovinou pankreasu, pažeráka, žalúdka a konečníka
• podporuje vstrebávanie železa
• znižuje hladinu cholesterolu
• podporuje tvorbu kolagénu
• podporuje obnovu ďasien, kostí, zubov, krvných ciev
• zabraňuje starnutie buniek a organizmu
• znižuje risk vzniku aterosklerózy
• pôsobí proti kŕčovým žilám a hemoroidom






Vitamíny rozpustné v tukoch

Vitamíny rozpustné v tukoch Vitamín A ( retinol, axeroftol ) Nachádzame ho v dvoch formách – ako predstupeň hotového vitamínu...