Bazový sirup
20-30 ks bazových kvetov
2 plátky citrónov
125g Eritrit
10g kyseliny citrónovej
1,5l vody
2 plátky citrónov
125g Eritrit
10g kyseliny citrónovej
1,5l vody
Bazové kvety a citrón umyjeme. Kvety bazy zbavíme hrubých stoniek. Bazové kvety a citróny zalejeme 1l vlažnou vodou. Prikryjeme a necháme lúhovať 36h.Precedíme cez plienku alebo látku, pridáme Eritrit. Necháme zovrieť, vypneme a pridáme kyselinu citrónovú a nalievame do čistých sklenených fliaš takmer po povrch. Dobre uzavrieme a odložíme na chladné miesto.
Bazový sirup je u nás doma veľký hit, vyrábam ho každý rok! Tento článok ma inšpiroval, aby som vyskúšala aj nové variácie. Počas leta si ho vychutnávame najradšej na záhrade s rodinou. Skvelé je, že k posedeniu vonku používame pohodlné záhradné stoličky - myslím že nám tam vždy dodávajú atmosféru relaxu a pohody. Ďakujem za recept, už sa teším na tohtoročnú dávku bazového sirupu :)
OdpovedaťOdstrániť